Ingrid Lessa Leal

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ENCAPSULAÇÃO DA PRÓPOLIS VERMELHA POR DUAS ROTAS TECNÓLOGICAS, COACERVAÇÃO COMPLEXA E SPRAY DRYER

Almeida, Fernanda Almeida de; Lima, Taís Maia da Costa; Miranda, Larissa Sousa Cardeal de; Barreto, Gabriele de Abreu; Leal, Ingrid Lessa; Machado, Bruna Aparecida Souza; , ;

V Simpósio Internacional de Inovação e Tecnologia, Novembro 2019 , vol.6, num.3

PDF - p.162-170
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INFLUÊNCIA DE DIFERENTES SOLVENTES NO CONTEÚDO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM EXTRATOS DE CASCAS DE UVA (VITIS VINIFERA) DA VARIEDADE SYRAH

Souza, Euzélia Lima de; Nascimento, Talita Sousa; Barreto, Gabriele de Abreu; Leal, Ingrid Lessa; Machado, Bruna Aparecida Souza; , ;

V Simpósio Internacional de Inovação e Tecnologia, Novembro 2019 , vol.6, num.3

PDF - p.893-900
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PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL PROFILES OF COCOA HONEY FROM BAHIA: CONSIDERATIONS ON STABILITY AND GOOD PRODUCTION PRACTICES

Martins, Valéria Ruama Trindade; Oliveira, Thâmilla Thalline Batista de; Santos, Kamila Alves; Andrade, Aurora Britto de; Costa, Rita de Cássia de Souza; Leal, Ingrid Lessa;

X Simpósio Internacional de Inovação e Tecnologia, Dezembro 2024 , vol.11, num.2

PDF - p.835-840
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TECHNICAL AND ECONOMIC VIABILITY STUDY OF PECTIN PRODUCTION SIMULATION FROM ORANGE INDUSTRIAL PROCESSING WASTE

Diniz, Filipe Matos; Sousa, Ana Júlia Jesus; Andrade, Aurora Britto de; Souza, José Eduardo Leles Almeida de; Leal, Ingrid Lessa; Viveiros, Bárbara Maia de; Fidalgo Neto, Antonio Augusto; Fernandes, Mônica; Pessoa, Fernando Luiz Pellegrini; Souza, Ana Lúcia Barbosa de;

X Simpósio Internacional de Inovação e Tecnologia, Dezembro 2024 , vol.11, num.2

PDF - p.849-855

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