MANOEL DE JESUS MARQUES DA SILVA

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Abstract - Open Access

Preparation and Microbiological Evaluation of Petit-Suisse Cheese From Kefir Guava Flavor With Inulin

SOUSA, POLIANA BRITO DE; GUIMARÂES, THAYS LIMA FAMA; SILVA, PRISCILA LUANA DA; CASTRO, ELISÂNGELA DE ANDRADE; MONÇÃO, ERICA DA COSTA; DAMACENO, MARLENE NUNES; SILVA, MANOEL DE JESUS MARQUES DA;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.389-390
Abstract - Open Access

Atividade Antifúngica de Óleos de Sementes de Frutas Frente Aos Fungos Cladosporium e Colletrotrichum

SILVA, MANOEL DE JESUS MARQUES DA; SOUSA, POLIANA BRITO DE; SOUSA, ALEXANDRA BRITO DE; MENESES, BRENNDA DE SOUSA; BARBOSA, ANA CARLA RODRIGUES; BEZERRA, MARIA FERNANDA DE FREITAS;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.475-476

não faz parte de comitês organizadores ainda.

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