Winnie Alencar Luciano

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Abstract - Open Access

Estafilococos Coagulase Positiva em Amostras de Queijo Minas Frescal Vendidos em João Pessoa Pb

Luciano, Winnie Alencar; Lima, Roberta Santos; Lima, Maiara da Costa; Carvalho, Rhayane Idalyne; Alves, Eryka Maria dos Santos; Sousa, Jossana Pereira de; Ribeiro, Thais Santana; Souza, Evandro Leite de; Conceição, Maria Lúcia da;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.403-404
Abstract - Open Access

Avaliação da Qualidade Microbiológica de Ricota Cremosa Vendida em João Pessoa-Pb

Alves, Eryka Maria Santos; Carvalho, Rhayane Idalyne; Lima, Roberta Santos; Luciano, Winnie Alencar; Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de; Sousa, Jossana Pereira de; Souza, Evandro Leite de; Conceição, Maria Lúcia da;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.405-406
Abstract - Open Access

Survival of Lactobacillus Isolates From Industrial Byproducts of Fruits To Different Ph Conditions and Their Potential Probiotic Properties.

Garcia, Estefânia Fernandes; Xavier, Danilo Elias; Luciano, Winnie Alencar; Carvalho, Rayssa Julliane de; Magnani, Marciane; Saarela, Maria; Souza, Evandro Leite de;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.631-632

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